ביצים בריא השאלה כמה מותר לאכול ביום

לכתבה המלאה - לחצו כאן
האם ביצה היא מזון עם כולסטרול גבוה? כמה ביצים אפשר לאכול ביום?
לפי תזונאית, ביצים עשירות בחומרים מזינים ומועילות מאוד לבריאות. ישנם אינספור מחקרים התומכים בכך שביצים אינן מגדילות את הסיכון למחלות לב
האם ביצה היא מזון עם כולסטרול גבוה? כמה ביצים אפשר לאכול ביום?
לפי תזונאית, ביצים עשירות בחומרים מזינים ומועילות מאוד לבריאות. ישנם אינספור מחקרים התומכים בכך שביצים אינן מגדילות את הסיכון למחלות לב!
 

ויוי 25

Well-known member
ביצה היא החלבון (הלבן) אשר בונה שרירים ונחוץ לעצמות,
כך שאם משתמשים בחלבונים בלבד ,אין בעייה גם לצרוך 4 חלבונים ביום, למי שבריא ,ולעוסקים ספורט .
כאשר לפי הנחיית משרד הבריאות את החלמון הצהוב - יש לצרוך חלמון אחד בלבד ליום ,(המכיל B12. )

(לחולי -סוכרת המינון יהיה 4 ביצים בלבד בשבוע.)

לגבי הכולסטרול הרע:
בעבר אמנם חשבו שהכולסטרול מושפע מחלמון הביצה,כיום יודעים לאחר מחקרים רבים, כי הכולסטרול הרע עולה בדם ממוצרי -מאפה שומני המיוצר עם מרגרינה ,כמו בצק עלים ,בורקס ,וופלים,עוגיות מתועשות - קרואסונים , גלידות משקאות כמו אייס- קפה מוצרי-קצפת ועוגות -פרווה - כל אלה מכילים שומן -רווי ,
וגם שומן -טראנס- באחוזים גבוהים, שמעלה מאוד את הכולסטרול הרע .
 
למעלה